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新竹地區中高價位的日本料理體驗過十來間，能讓我三訪以上的店家並不多，
其中滿意度最高的就屬和幸了，雖無氣派的裝潢，卻是真材實料的好味道，向各方朋友推薦這家好店。
請師傅搭配的雙人套餐
前菜: 干貝唇佐蝦卵 龍蝦沙拉 河豚皮佐小黃瓜絲
壽司二品: 比目魚鰭佐炙鵝肝醬 旗魚佐土佐醋凍
綜合刺身(二人前): 活海螺 帶卵透抽 海鱺 旗魚生洋蔥捲佐柚子醬 鮪魚 牡丹蝦
主菜(二人前): 清蒸活沙母(亦可選擇料理成粥)
(以下吃貨暴走無圖請腦補)
無雙: 海膽鮭魚卵手捲
炸物: 喜知次魚片 (限量)海鱺魚白 佐和風醬 咖哩醬
小菜: 胡麻豆腐 三色麵線
湯品: (巴掌大)(極甜)扇貝海菜湯
撒必斯: 下酒菜 膽糾比祝賀蛋糕
水果與甜品
和幸日本料理
電話：03-5255332
地址：新竹市水田街20-1號
時間：11:30~14:00 & 17:30~21:30(周一店休)
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